Alimentação e Obesidade

A obesidade é caracterizada pelo excesso de tecido adiposo no organismo. Existem 3 tipos de obesidade:

• Obesidade andróide, mais comum no homem em que a gordura se acumula a nível do abdómen;
• Obesidade ginóide, típica da mulher, a gordura acumula-se nas ancas e coxas;
• Obesidade mista, em que a gordura de distribui uniformemente por todo o corpo.

A gordura acumula-se debaixo da pele e também na cavidade abdominal. Essa gordura entra na corrente sanguínea e contribuí para outros fatores de risco associados ao excesso de peso: Diabetes Mellitus, colesterol elevado, gota, disfunção biliar, artrite e AVC (Acidente Vascular Cerebral).

O ter excesso de peso não quer dizer que se tenha obesidade, pode-se ter massa muscular. Para avaliar é preciso ter em conta outros fatores como medida da cintura e anca, pregas cutâneas e massa gorda total. Uma forma rápida de avaliar o peso é pelo IMC (Índice de Massa Corporal).

Para a obesidade podem contribuir vários fatores:

• Desequilíbrio alimentar;
• Fatores hormonais;
• Medicamentos;
• Doenças;
• etc.

Para prevenir e tratar a obesidade deve-se ter sempre uma alimentação equilibrada e evitar certos alimentos:

Além disso é fundamental obedecer a certas regras:

• Comer devagar;
• Comer várias vezes ao dia;
• Fazer refeições intermédias ligeiras;
• Consumir hidratos de carbono complexos e menos simples;
• Consumir fibras;
• Comer saladas e legumes nas refeições principais;
• Comer fruta fresca;
• Conhecer o valor calórico dos alimentos;
• Beber 1,5L de água por dia;
• Praticar exercício físico.